Resep Praktis Ramadhan SOP AYAM

 Berikut ini adalah beberapa resep Ramadhan praktis yang bisa dicoba:

1. Sop Ayam

Bahan:

• 500 gram ayam potong kecil
• 2 liter air
• 2 buah wortel potong dadu kecil
• 1 buah bawang bombay cincang halus
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

3. Tambahkan air dan wortel, aduk rata.

4. Masak hingga ayam dan wortel empuk dan kuahnya mendidih.

5. Tambahkan garam dan lada secukupnya.

6. Sajikan sop ayam dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng.

7. Tumis Sayuran

Bahan:

• 1 buah wortel potong dadu kecil
• 1 buah kentang potong dadu kecil
• 100 gram kacang polong
• 1 buah bawang bombay cincang halus
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan wortel dan kentang, aduk hingga wortel dan kentang agak empuk.

3. Tambahkan kacang polong, aduk rata.

4. Tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk rata.

5. Sajikan tumis sayuran dalam mangkuk.

6. Omelet Sayuran

Bahan:

• 2 butir telur
• 1/4 buah wortel potong dadu kecil
• 1/4 buah kentang potong dadu kecil
• 50 gram kacang polong
• 1 buah bawang bombay cincang halus
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur hingga rata, tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk rata.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan wortel, kentang, dan kacang polong, aduk hingga wortel dan kentang agak empuk.
4. Tambahkan telur, aduk rata dan biarkan hingga matang.
5. Sajikan omelet sayuran dalam piring.

Semoga resep-resep di atas bisa membantu dalam menyajikan hidangan praktis dan enak selama bulan Ramadhan. Selamat mencoba!